Nhằm đảm bảo việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng nhất là dịp tết Nguyên đán. Sáng ngày 29/01/2026, Đoàn kiểm tra công tác VS ATTP xã Tam Lư tiến hành kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn toàn xã.

    Hiện trên địa bàn xã Tam Lư có 25 cơ sở kinh doanh, trong đó có 17 cửa hàng tạp hóa và 8 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tại các cơ sở, Đoàn kiểm tra hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm; nhãn sản phẩm hàng hoá; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hoá, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khoẻ, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ.

     Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều đảm bảo các điều kiện kinh doanh như: Có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, kinh doanh đúng ngành nghề đăng ký, địa điểm kinh doanh đảm bảo vệ sinh; các mặt hàng buôn bán đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền cấp, tem hợp quy trên sản phẩm còn hiệu lực. Trong quá trình kiểm tra, Đoàn cũng đã kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức và ý thức của các cơ sở trong đảm bảo an toàn thực phẩm.

    Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra công tác vệ sinh ATTP xã sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã đến hết ngày 2/02/2026, nhằm duy trì việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán 2026. /.